Quem nunca ouviu falar na marca de Champanhe Chandon, não é mesmo? Clássica para as comemorações da vida, esses espumantes são um sucesso por onde passa. Mas o que fez a marca ganhar essa posição? E a qualidade das bebidas, é tudo isso mesmo?
Neste artigo, te convido a conhecer diversos detalhes sobre essa bebida que é tão charmosa e cheia de qualidades incomuns. Ainda que fosse o bastante, também vamos lhe apresentar as características das bebidas mais famosas da marca e seus valores.
Chandon no Brasil
Antes de falarmos da produção que ocorre no país, você precisa saber que a origem do Chandon é francesa. Além do Brasil, o champanhe também é produzido em outros cinco países como Austrália, Califórnia, Argentina, Índia e China.
No Brasil, a vinícola teve como berço Garibaldi, no Rio Grande do Sul e os primeiros espumantes naturais Chandon foram lançados no ano de 1978.
Garibaldi é um local cujo clima e solo são mais que especiais para garantir uma boa qualidade das uvas. Inclusive, é um lugar que colabora para a produção integral do Chandon.
Com um microclima temperado as noites se tornam frescas, o que auxilia na lenta maturação e traz bons níveis de açúcar e acidez as uvas. Esses são fatores de alta importância para a produção do Chandon, que fineza aromática e frescor.
Seus vinhedos trabalham com cepas Chardonnay e Pinot Noir trazidas da frança e adaptadas para o solo gaúcho. E o Riesling Itálico que já era da região, foi melhorado e incluído nos assemblages. O processo de plantio das videiras é vertical, sendo assim, um sistema conhecido como espaldeira que veio diretamente da França.
Agora que você já conhece o caminho do Champanhe Chandon, que tal conhecermos alguns produtos vencedores da marca produzidos no Brasil?
Champanhe Chandon Rosé Brut
Com um aroma surpreendente de morango e cereja, o paladar do Chandon Rosé é fino e aveludado com um grande equilíbrio entre a Riesling Itálico, Pinot Noir e Chardonnay.
O mundo cor de rosa dessa bebida foi criado propositalmente, para que você sinta seu paladar doce e refinado como as pétalas de uma rosa.
O Rosé Brut é capaz de harmonizar com saladas, aves, cordeiros, peixes crus, salmão, etc. Ele não é muito recomendado para sobremesas muito doces, pois já remete essa sensação e paladar a quem o aprecia.
O valor dessa bebida varia entre R$60,00 a R$150,00 de acordo com a quantidade.
Champanhe Chandon Réserve Brut
Com uma pegada mais cítrica, o Réserve Brut possui um paladar incrível que lembra os aromas das maçãs verdes e frutas secas.
Também elaborado através das três variedades de uvas dos vinhedos Gaúchos, sua cor reflete o dourado e sua espuma forma um colarinho que mantém as borbulhas finas dessa bebida.
Seu paladar possui uma acidez equilibrada que proporciona muito frescor, finalizando com uma sensação de frutas secas que persiste medianamente.
Este é o espumante Chandon que pode acompanhar todos os tipos de refeições. Porém, ele fica ainda melhor com pratos especiais como frutos do mar, peixes grelhados, saladas sushis e sashimis.
O preço do Champanhe chandon Réserve Brut varia de R$55,00 a R$600,00 de acordo com a quantidade.
Chandon Passion Rosé
Ele mantém a sua característica apaixonante com um aroma de frutas tropicais retirados das uvas Malvasia de Cândia e Moscato Canelli, correlacionadas à Pinot Noir. Seu tom é rosado, lembrando a cor leviana do salmão.
Seus aromas frutados remetem ao paladar com sabores mesclados de maracujá, lichia, pêssego e jambo com um toque de rosas. Inicialmente, haverá um toque de acidez que se prosseguirá para a maciez da mistura do vinho base com o licor. E ao final, um intenso paladar de frutas tropicais.
As melhores harmonizações são com salmão, sobremesas e saladas de frutas tropicais. Aliás, é também a bebida que acompanha encontros românticos. O valor varia de R$60,00 A R$120,00.
Esses são apenas uns dos mais variados espumantes da marca. Podemos ver que são super bem elaborados, o que agrega todo o valor que a bebida pode proporcionar aos seus apreciados. Experimente o champanhe Chandon, você não vai se arrepender.