As perguntas que não querem calar, vinho engorda ou emagrece? nem engorda e nem emagrece? Será que o hábito de beber vinho vai influenciar na dieta? Não dá para segurar a onda e deixar de comer aquele doce maravilhoso e por tudo a perder ao tomar um vinho, essas perguntas precisam de respostas, urgente. Já é […]
Aprenda como fazer vinho de jabuticaba
Que o vinho é uma bebida apreciada por muitos não há o que se discutir. Agora, quem diria que é possível fazer a iguaria dos deuses a partir de uma frutinha brasileira tão comum, a jabuticaba?! Essa fruta rica em vitamina C e antioxidantes cresce ao longo da casca da jabuticabeira e ajuda na digestão […]
Como fazer vinho quente com maçã e outras formas
O mês de Junho chegou, com as festas juninas, trazendo com ele o friozinho característico da época. Há quem goste de um bom chocolate quente, outros, porém, preferem algo mais sofisticado ao paladar. Que tal aprender como fazer vinho quente com maçã e outras formas? Esta bebida europeia está associada às nossas quermesses e festas […]
Saiba qual é o melhor vinho do Porto
Ah! aquela sensação de chegar em casa, depois de um dia tenso, e abrir uma garrafa de um bom vinho não tem preço, muitos são os benefícios do hábito de consumir essa bebida milenar. O vinho possui substâncias, como o resveratrol, que possui capacidade cardioprotetora e quimioprotetora, outras substâncias também estão presentes na bebida como […]
Como fazer importação de vinhos no Brasil
A importação de vinhos está aquecida no mercado brasileiro. Segundo dados da food news no acumulado de 10 anos a importação teve alta de 91,60%, e no ano de 2018 o Brasil importou o equivalente a US$375,64 milhões, ou seja, apesar da crise política e econômica há grandes expectativas para este mercado. E hoje, você […]
Como servir vinho | Algumas regras simples
Com este artigo, vamos te dar algumas dicas sobre como servir vinho corretamente – seja entre amigos ou em um restaurante. Mas antes disso, é importante entender qual é a taça ideal para a garrafa de vinho que temos em mãos. Como sabemos, todas as taças de vinho possuem a característica de ter uma haste longa e um […]
Vinho aberto estraga? Como e por quanto tempo guardar o vinho
Essa é uma dúvida recorrente entre os amantes, profissionais ou amadores, de vinho. Vinho aberto estraga? É possível guardar por quanto tempo o vinho depois de aberto? Sem muita enrolação, vou responder logo de cara que sim, vinho aberto estraga. E estraga de uma forma muito rápida. Isso se deve ao fato do oxigênio entrar […]