Ah! aquela sensação de chegar em casa, depois de um dia tenso, e abrir uma garrafa de um bom vinho não tem preço, muitos são os benefícios do hábito de consumir essa bebida milenar. O vinho possui substâncias, como o resveratrol, que possui capacidade cardioprotetora e quimioprotetora, outras substâncias também estão presentes na bebida como […]
Como fazer importação de vinhos no Brasil
A importação de vinhos está aquecida no mercado brasileiro. Segundo dados da food news no acumulado de 10 anos a importação teve alta de 91,60%, e no ano de 2018 o Brasil importou o equivalente a US$375,64 milhões, ou seja, apesar da crise política e econômica há grandes expectativas para este mercado. E hoje, você […]
Como servir vinho | Algumas regras simples
Com este artigo, vamos te dar algumas dicas sobre como servir vinho corretamente – seja entre amigos ou em um restaurante. Mas antes disso, é importante entender qual é a taça ideal para a garrafa de vinho que temos em mãos. Como sabemos, todas as taças de vinho possuem a característica de ter uma haste longa e um […]
Vinho aberto estraga? Como e por quanto tempo guardar o vinho
Essa é uma dúvida recorrente entre os amantes, profissionais ou amadores, de vinho. Vinho aberto estraga? É possível guardar por quanto tempo o vinho depois de aberto? Sem muita enrolação, vou responder logo de cara que sim, vinho aberto estraga. E estraga de uma forma muito rápida. Isso se deve ao fato do oxigênio entrar […]